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Faciles à cultiver, faciles à cuisiner, bénéfiques pour la santé et l'environnement, les légumineuses sont-elles l'avenir de l'alimentation, l'aliment idéal à substituer aux protéines animales ?Conférence de Chantal Gehin, présidente de la Frapna I ...

On ne communique pas uniquement par la parole. On fait naturellement beaucoup de gestes avec nos mains en parlant et on peut même ne communiquer qu’avec nos mains, sans parler. Ces gestes pourraient paraître superflus mais ils ne le sont pas : ...

Quarante ans après le premier choc pétrolier, les énergies fossiles représentent toujours plus de 80 % de l'approvisionnement énergétique mondial. Or l'horizon est aujourd'hui clairement celui de la décarbonation profonde, à atteindre avant 2050 ...

Faites-vous partie des personnes touchées par le syndrome de l’intestin irritable (SII) ou atteintes de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) ? Savez-vous qu’il est maintenant établi qu’il existe une relation bi-directionnelle en ...

Depuis les débuts de l’agriculture voici environ 10 000 ans, l’homme a sélectionné des plantes les ieux adaptées à ses besoins, pour se nourrir mais aussi se chauffer, s’habiller et produire des médicaments.La domestication des plantes et aussi des a ...

Les médias n'ont jamais été si nombreux, si variés, si accessibles. Et pourtant, ils n'ont jamais suscité une telle défiance. A l'heure où l'information se diffuse presque en temps réel, où chaque citoyen peut à l'aide d'un simple téléphone deven ...

L’irruption de l’économie collaborative n’en finit pas de bouleverser les habitudes et le fonctionnement de l’économie traditionnelle. S’appuyant sur les plateformes et la création d’un réseau, elle met en avant le partage et l’échange entre les indi ...

Les banques sont souvent au centre des crises économiques aux conséquences désastreuses. Elles sont en même temps les « magiciens » indispensables du financement des activités économiques créatrices d’emplois. Leur stabilité constitue donc un enje ...

Écrivain, journaliste, éditeur et conférencier, Guillaume Desmurs intervient dans le cours de prospective de l'EM Lyon Business school et pense que le regard poétique est la meilleure façon de questionner le monde. Il a créé le laboratoire d'idées La ...

Substances chimiques nocives, présentes dans de nombreux produits de la vie courante, les perturbateursendocriniens perturbent le fonctionnement hormonal normal de l’organisme. Ils peuvententraîner des malformations congénitales, favoriser diabète, o ...