Le nouveau régime méditerranéen

Comment se nourrir pour protéger sa santé, à un coût acceptable, sans participer à la dégradation de l’environnement ? Certaines populations font mieux que d’autres dans l’art de se nourrir : le Dr de Lorgeril présente le modèle alimentaire méditerranéen, le seul ayant fait l’objet de centaines d’études scientifiques, démontrant toutes ses bénéfices.Le docteur Michel de Lorgeril est cardi...