En France on compte près de 400 variétés de pommes, ce n’est pas grand-chose en comparaison des 4 000 variétés recensées à l’échelle de la planète… De quoi tomber dans les pommes !
Pour bichonner ces petites reine-ettes, le pomiculteur dispose de différentes tactiques : étêtage des pommiers en hiver, éclaircissage au printemps, filets « paragrêle » pour protéger des intempéries.
Mais qu’en est-il de la santé des consommateurs ? Malheureusement, ce sont des fruits qui peuvent connaître jusqu’à plus de 30 produits chimiques ! Heureusement d’autres pomiculteurs font le choix de l'agriculture biologique !
Un fruit jaune, en forme de sourire et plein de vitamines… C'est la banane !Bien que la banane pousse dans la nature depuis plus de 7 000 ans, cela ne fait que 200 ans que nous la consommons.Aussi étrange que cela puisse paraître,...
Le pain
Livre | Françoise Laurent
De la farine, de l’eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c’est enfantin. Oui mais… la farine… d’où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?
Le chocolat
Livre | Sandrine Dumas Roy
On le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts… Noir, marron ou blanc, c’est la star de la pâtisserie ! Pour bien le choisir, il suffit de lire l’étiquette : plus il y a de cacao, et meilleure est la tablette !
Jérôme, Amédée & les girafes
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Sous sa peau de girafe, Jérôme a la physionomie d’un ours. Son pelage tacheté l’incite alors à se tourner du côté de celles qu’il pense être ses congénères. Lorsqu’elles lui demandent, « t’es qui toi ? », Jérôme leur répond « une ...
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Le pain
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De la farine, de l’eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c’est enfantin. Oui mais… la farine… d’où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?
Le chocolat
Livre | Sandrine Dumas Roy
On le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts… Noir, marron ou blanc, c’est la star de la pâtisserie ! Pour bien le choisir, il suffit de lire l’étiquette : plus il y a de cacao, et meilleure est la tablette !
Les bananes
Livre | Anne-Claire Lévêque
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