La tomate nous vient des Amériques, arrivée par bateau à la fin du XVe siècle, elle est d'abord utilisée comme plante d’agrément dans les jardins avant qu'on ose croquer dedans.
Jaune, rouge, petite ou grosse, ronde ou allongée… À chaque variété son goût !
La tomate est une plante de la belle saison ! Si aujourd'hui on peut en trouver sur nos étals été comme hiver, c'est parce que certains cultivateurs les font pousser sous serre pour les protéger du froid, en les arrosant abondamment… Pas terrible niveau goût, ni pour la planète !
Bien heureusement, des agriculteurs choisissent de suivre le rythme de la nature. Et ça se ressent dans l’assiette !
La nuit, le ciel vit sa vie. Sa vie d’étoiles et de planètes, de galaxies, de satellites... Tout un univers qu’on ne voit plus quand vient le jour. Planètes en vue ! Là, on s’approche de l’infernale chaleur de Mercure. Ici, on adm...
À vol d'oiseau
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Une région pour faire son nid, une région pour vivre sa vie.Ainsi va la vie des oiseaux migrateurs.En une année, la sterne arctique parcourt 35 000 km.Les bécasseaux minutes, pas plus gros que des rouges-gorges, dirigent leur vol ...
Comme des marmottes
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Hiberner ne s’improvise pas. Tout au long de la belle saison, les animaux s’y préparent en mangeant beaucoup pour faire des réserves et en aménageant leur refuge. Terrier, souche d’arbre évidée, interstices dans les rochers, vieil...
Mini-Secousses et Grands Tremblements: Séisme
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La Terre est la seule parmi toutes les planètes connues à trembler ! Quel étrange phénomène entraîne donc ces fameux séismes ? Comment les mesure-t-on ? Peut-on les éviter ? Autant de questions que les enfants (et les grands) se p...
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Livre | Françoise Laurent
De la farine, de l’eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c’est enfantin. Oui mais… la farine… d’où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?
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En France on compte près de 400 variétés de pommes, ce n’est pas grand-chose en comparaison des 4 000 variétés recensées à l’échelle de la planète… De quoi tomber dans les pommes !Pour bichonner ces petites reine-ettes, le pomicul...
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On le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts… Noir, marron ou blanc, c’est la star de la pâtisserie ! Pour bien le choisir, il suffit de lire l’étiquette : plus il y a de cacao, et meilleure est la tablette !
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Un fruit jaune, en forme de sourire et plein de vitamines… C'est la banane !Bien que la banane pousse dans la nature depuis plus de 7 000 ans, cela ne fait que 200 ans que nous la consommons.Aussi étrange que cela puisse paraître,...
Mon tour du monde gourmand
Livre | Isabelle Pellegrini
De l’Italie au Guatemala en passant par l’Inde et l’Afrique, laisse-toi porter par ce voyage gourmand plein de couleurs à travers les marchés du monde, illustré par des artistes de talent. Découvre les saveurs des pays traversés e...
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