Syracuse

Ce pesto d'ail des ours est une recette savoureuse et rapide à préparer, il est parfait pour accompagner des pâtes ou sur des tartines. Qu'est-ce que l'ail des ours ?C'est une plante vivace aromatique qui pousse dans les régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Elle porte des fleurs blanches et des feuilles vertes longues et effilées. On en consomme les tiges, les feuilles et les bulbes. L'ail des ours est un aliment sain et riche en nutriments qui peut facilement être ajouté à de nombreux plats.