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From Garden & Gun—the magazine that features the best of Southern cooking, dining, cocktails, and customs—comes an heirloom-quality guide to the traditions and innovations that define today’s Southern food culture, with more than 100 recipes ...

À l’heure où le droit d’informer est trop souvent attaqué, seize journalistes d’investigation ont décidé de faire cause commune pour raconter dans un livre choral les dessous de leurs enquêtes les plus sensibles.Comment ils sont suivis, écoutés, mena ...

Le doute n’est plus permis. Le changement climatique a un réel impact sur la vigne, donc sur le vin. Depuis 30 ans, le vin a gagné un degré d’alcool par décennie. Plus de soleil réjouit le vigneron : il bonifie le vin au nord de la Loire et fait grim ...

Le 7 janvier 2015, le dessinateur Luz a perdu dans l’attentat commis à Charlie Hebdo, des amis, mais aussi l’envie de dessiner. Alors que la France s’est révélée Charlie, Luz redevient auteur. Au début, il y a le drame, la douleur, la rage, la perte. ...

Apprendre de ses erreurs pour progresser et réussir sur le chemin de l'entrepreneuriat : l'auteur s'est inspiré de sa riche expérience (5 créations d'entreprise) et de celle de ses pairs pour imaginer cet ouvrage pratique qui ambitionne de révéler au ...

Alors que le public dispose de moins en moins de temps pour assimiler une information et que le journalisme s’exerce sur des supports sans cesse plus variés, quelles sont les règles de base pour se faire comprendre ? L’écriture journalistique, bien q ...